VINKORTET UNDER OPDATERING!!!

Mousserende vin & Champagne

Crémant d’Alsace

Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Frankrig

Glas: 65,-

1/1 fl.: 310,-

Crémant d’Bourgogne Rosé

Cartron, Frankrig

1/1 fl.: 325,-

André Clouet Brut

Champagne, Frankrig      

1/1 fl.: 595,-

Hvidvine

KOKKENE anbefaler:

Chardonnay/Torrontes

Alta Vista, Mendoza, Argentina

En nyhed fra vores argentinske vinhus. Masser af oversøisk charme.

Glas: 52,-

1/1 fl.: 235,-

USA

Chardonnay Wooded

Sebastiani, Californien

En cremet og smørret smagsoplevelse fra tiden på egetræsfade.

1/1 fl.: 315,-

NEW ZEALAND & AUSTRALIEN

Sauvignon Blanc

Tussock Estate, Nelson

En vin der er frugtrig og sprød i smagen, med et hint af friske bær.

1/1 fl.: 295,-

Pinot Gris

Tussock Estate, Nelson

Den fyldige varme drue vi kender fra Alsace. I New Zealand har Pinot Gris en mere frugtrig karaktér.

1/1 fl.: 305,-

Viognier/Chardonnay

Campbells Estate, Rutherglen

Forførende forfriskende og dejlig enkel frugtbombe fra Australiens førende producent af dessertvine.

1/1 fl.: 295,-

FRANKRIG

Gewürztraminer

F.E. Trimbach, Alsace

Masser af blomsterduft og indtagende aromaer. Vinen der kan dække et helt måltid.

1/1 fl.: 335,-

Riesling Réserve

Cave Vivicole de Hunawihr

Flot Riesling med stor aromatisk fylde men dog en naturlig tørhed. Perfekt ledsager til fede fisk og skaldyr.

½ fl.: 165,-

1/1 fl.: 275,-

Chablis

Régnard, Chablis

En flot Chablis med stor frugt elegant smag af citrus og nødder. Frisk og tør som en ægte Chablis skal være.

1/1 fl.: 375.-

Meursault ”Les Narvaux”

Domaine Vincent Girardin, Meursault

En super hvidvin til fisk og skaldyr,afrundet fyldig smag af frugt og en anelse egetræ.

1/1 fl.: 495,-

Pouilly Fumé

Cédrick Bardin, Loire

En elegant sauvignon, frugtagtig frisk og flot smag. I Loire oplever man sauvignon blanc, når det er bedst.

1/1 fl.: 315,-

Sancerre

Guy Saget, Loire

Tør og aromatisk med en frisk syre. En rigtig skaldyrsvin. Duften afslører flint og stikkelsbær.

½  fl.: 195,-

1/1 fl.: 325,-

TYSKLAND

Riesling Halbtrocken

S.A. Prüm, Mosel

Kokkenes charmehvidvin. Med et touch sødme er denne vin utrolig nem at drikke.

1/1 fl.: 255.-

ITALIEN

Inzolia/Chardonnay Igt

Tenute Zabu

Masser af varme helt nede fra Sicilien.

Den aromatisk Inzolia er afrundet af

Chardonnay med melontoner. Passer perfekt til kraftigere fiskeretter.

1/1 fl.: 345.-

Rosévine

KOKKENE anbefaler:

Inés de Monclús Rosado, Bodegas Monclús

Somontano D.O, Spanien

En let og meget forfriskende sag.

Glas: 48,-

1/1 fl.: 218,-

Tavel Rosé

Domaine Genestiére, Rhóne

Frankrigs klassiske rosé med stor fylde. Kokkenes mest elegante rosévin.

½  fl.: 145,-

1/1 fl.: 265,-

Bramton Rosé

Rustenberg, Stellenbosch, Sydafrika.

En eksotisk duft af bær og rosenblade. En rigtig frugtbombe, som gerne matcher kødretter.

1/1 fl.: 245,-

Rødvine

KOKKENE anbefaler:

Codice

Vino de la Tierra Castilla, Spanien

100% Tempranillo og masser af fad. Denne vin blev fundet ved blindsmagning og vi forelskede os i den med det samme.

Glas: 52,-

1/1 fl.: 235,-

ARGENTINA

Monte Lindo Malbec/Merlot

Alta Vista, Mendoza

En vin lavet på den krydrede Malbec samt den runde Merlot. Saft og samg, og samtidig masser af blødhed pga. Merlot’en.

1/1 fl.: 258,-

AUSTRALIEN

Peninsula Pinot Noir

Paringa Estate, Mornington

En flot Fadlageret Pinot Noir med en let smag af mørke kirsebær og krydderier.

1/1 fl.: 375,-

Estate Shiraz

Elderton Estates, Barossa Valley

Vurderet i Penge & Privatøkonomi til 3 gange prisen. Og vi siger sikke en fad- og frugtbombe. Til bøffen!

1/1 fl.: 375,-

SPANIEN

Sierra Cantabria Crianza                         

Bodegas Sierra Cantabria, Rioja

Vinen er velafbalanceret, let og meget frugtagtig.

½  fl.: 155,-   

1/1 fl.: 275,-      

ITALIEN

Valpolicella Classico 

Palazzo Montanari, Veneto

Vinen har en fin frugtsyre af blandt andet kirsebær og blomme.

1/1 fl.: 295,-

Amarone

Palazzo Montanari, Veneto

En forfriskende Amarone, fyldig og samtidig med en typisk sødme.

1/1 fl.: 525,-

Barolo

Paolo Scavino, Piemonte

En typisk Barolo, elegant og med en bouquet af kirsebær.

1/1 fl.: 595,-

USA

Hedges CMS

Washington State

En kølig og medium fyldig rødvin fra det nordvestlige hjørne af USA. Dejlig enkel uden fadpræg.

1/1 fl.: 295,-

Zinfandel

Sebastiani, Californien

En rigtig sveskebombe med masser af krydderi og en god protion alkohol.

1/1 fl.: 325,-

FRANKRIG

Fleurie

Chateau de Beauregard, Pouilly-Fuissé, Beaujolais

En let men meget frugtagtig vin. Kan sagtens drikkes til fiskeretter.

½  fl.: 175,-

1/1 fl.: 295.-

Pinot Noir

Bourgogne Rouge Domaine Vincent Girardin, Meursault

Vinen er yderst kødfuld med en flot purpurrød farve. Vincent Girardin er en af de moderne producenter og der er brugt nyt fad i processen med denne vin.

1/1 fl.: 325.-

Chäteneauf-du-Pape, Rhône

Domaine Ste.Vierge

Let krydret med toner af bær og peber. En kraftig vin, som kræver kraftig mad.

1/1 fl.: 495,-

St. Emilion

Chateau la Nauve

En rødvin med medium fylde og frugt og ikke meget tannin.

1/1 fl.: 365,-

Kokkens vinudsalg

Vi har igennem vores første ”leveår” erfaret at flere og flere af vore gæster øsnker at tage vin med hjem eller benytte sig af vore vine til fest og hyggelige stunder i eget hjem.

Derfor tilbyder vi nu ud af huset:

Cape Grace, Sydafrika:

Et spændende agentur fra VM-værterne Shiraz rødvin og

Sauvignon blanc hvidvin

65,-

Alta Gloria, Argentina:

Fairtradevine med kraftfuld karaktér

Malbec rødvin og

Chardonnay hvidvin

95,-

Dessertvine

Moscato d’Asti

Vallebelbo, Piemónte, Italien

Sødme og friskhed når det er bedst. Matcher mange desserter.

Glas: 48,-

1/1 fl.: 238,-

Pineau des Charentes Blanc

Cháteau de Beaulon, Cognac, Frankrig

Glas: 55,-

1/1 fl.: 358,-

Late Bottled Vintage

Fonseca Guimaraens, O’Porto

Den kendte og mørke portvin, som med sin naturlige sødme og kraft altid er et godt punktum for en god middag.

Glas: 58,-

1/1 fl.: 398,-

Øl og vand

Fadøl lille

Carlsberg, Carls Special

35,-

Fadøl mellem

Carlsberg, Carls Special

48,-

Fadøl stor

Carlsberg, Carls Special

78,-

Flaske øl

Tuborg, Tuborg Classic

32,-

Let flaske øl

Tuborg Light

32,-

Diverse vand

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta, Schweppes Lemon, Schweppes Tonic, Sprite, Ramlösa

32,-

Juice

Appelsin eller æble

32,-

Snaps og bjesk

Diverse snaps

Linje Akvavit, Rød Aalborg, Jubilæums Snaps

3cl.: 45,-

Diverse bitter

Gammel Dansk, Jägermeister, Enkelt,

Fernet Branca/Mentha

3 cl.: 45,-

KOKKENES hjemmelavede bjesk

45,-