Kokkenes 5 retters menu.

Let bagt torskefilet

med kraftig hummerbisque og sprød blomkål.

Røget svinemørbrad med friske syltede kantareller,

pastinak pure, kraftig hønse reduction og

Crumble af nødder, citron og lakrids.

.

Smørbagt rødtungefilet.

Anrettet med Kokkenes garniture

Og safransauce.

Morbier med plantekulsaske

Halvfast ost fra jura-bjergene.

Serveres med blommekompot og syltede nødder.

Pannacotta med æblecoulis

serveret med æblekompot,

hasselnøddemayo. og æblesorbet.

3 retter 355.-

4 retter 399.-

5 retter 435.-

Serveret med valgfri hovedret 50 kr. i tillæg.

350 gr. Ribeye 100 kr. i  tillæg.